好,然后递给在摊位前等待的几个老外。
“god!god!”最前面的那个老外咬了一口,比起大拇指直赞叹。
“真好吃啊!”华裔年轻人也拿起一个咬了一口,眼睛都眯成了一条缝。
“这就叫好吃啊?要是让你吃上几道国宴上的菜品,那你肯定会恨死你老子了。”孔瑞祥嘿嘿一笑。
“恨我爹地干嘛?”华裔年轻人诧异道。
“恨他把你生在美国啊!没有机会尽情品尝中国的美食。”
“孔叔叔,你这么说还真有点。”华裔年轻人接着又拿起火烧狠狠的咬了一大口,嘴里含糊不清:“如果我一早遇到这样的美食,我肯定不会去啃面包了。”
除了刘芒的‘一根面’,这场中最受欢迎的东西便是孔瑞祥的‘牛肉火烧’和一位面点师的蒸饺。
面点师是一个才20岁的小姑娘,是著名苏式面点大师龙麒的关门弟子,学习制作苏式点心已经五六年了。
苏式点心最重手工,论起精致的程度,跟东瀛的‘和果子’有得一拼,甚至还有超出。
今天这个小姑娘也发挥了自己的特长,将普普通通的蒸饺变幻了花样,包成了各种各样动物的形状,令人叹为观止。
“噢!天啊!这真的可以吃吗?”一个满头金发的女郎手里捧着一个做成白兔形状的饺子,拿起手机左拍右拍。
白兔子半蹲在掌心中,竖起一对大耳朵,眼睛是两粒红豆做成的,简直栩栩如生,让人爱不释手。
“她说什么?”制作蒸饺的姑娘叫丁香,她朝身边一个高大英俊的青年问道。
“噢,她夸你做的蒸饺太看了,都不忍心吃呢。”
“可以吃的,这样。”丁香双手伸到嘴边,比了个吃的姿势。
“快看!伊莎!熊猫!”金发女郎的同伴揭开另一个小蒸笼的盖子,惊呼起来。
在蒸笼里,有几只憨态可掬的熊猫正卧在里面,让人忍不住连连赞叹。
“太可爱了!你能告诉我是怎么做的吗?”金发的伊莎问道。
“这是用两种面粉揉成的,白色是普通的面粉,而黑色的加入了用黑芝麻打成的芝麻糊。”丁香一边解释,一边从案板上拿起一块面皮。
先用白色的面皮包上馅料做成身子,接着再取过一些黑色的面团做成熊猫的四肢和眼睛,最后用牙签修饰定型。
“天啊!你是个艺术家吗?”亲眼见到一只可爱的熊猫在丁香的手上诞生,伊莎又赞叹起来。
“我不是艺术家,我只是个中国厨师。”丁香有些腼腆,笑着露出两颗虎牙,提醒道:“这位女士,如果饺子凉了的话,就不好吃了。”
“好的,我要吃可爱的小兔子啰,虽然这很残忍。”伊莎朝丁香挤挤眼睛,将手中的饺子送入嘴中。
“哇噢!难以置信的好滋味!”伊莎瞪大了眼睛。
饺子的皮非常劲道,在口中有弹牙的感觉,而里面包裹着是又猪肉、洋葱食材制作的馅料。一口咬下去,汁水四溢,鲜美无比!
“对不起了,小兔子!我要接着吃掉你们!”
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