酸性口感会慢慢释放,而不会影响燕窝本身的甜味,反而会产生丰富的层次感。”贺东临慢悠悠的解说道。
“你是知道了李明桥做龙虾后,才临时决定改做这道燕窝的吧?”韩少白想了一下,也反应过来。
“嗯,确实如此,本来我要做的也是龙虾,临时才决定换一道菜的。”贺东临很痛快的承认了。
“为什么?换一道菜并不稀奇,但你怎么知道李明桥的菜里不会放柠檬汁调味?”韩少白问出最为关键的部分。
当时韩少白在品尝李明桥的‘龙行天下’时,就带有一丝遗憾。
心想,若是这道菜的芡汁里再挤上一点柠檬汁,做为菜品最后的‘点睛’,那就完美无缺了。
可万万没想到的是,上道菜的遗憾,居然在下一道菜里让贺东临给补全了。
“很简单啊,我一直在观察他做菜,如果他菜品里放了柠檬,那么我这道燕窝里就会加入薄荷。”
“嘶!”一片倒抽冷气的声音。
一般的观众还没明白这话是什么意思,可在韩少白和刘芒这些行家的心里,却掀起滔天巨浪!
好可怕的算计,这个贺东临做的不仅是自己的菜,他的心里还在做对手的菜!
若是现对手有什么缺点,他立刻会在自己的菜品里补全。
只要掐准时间,趁着上道菜品在评委嘴里的味道还未消失之前,立刻呈上自己的菜品。
那么,就能顺理成章的讨好到评委们的味觉,让自己立于不败之地。
但这仅仅只是算计吗?并不是这样!能做到这种程度,自己先得要有完全碾压对手的实力。
换句话来说,让贺东临做李明桥一样的菜品,他也能完胜。只不过他用了另一种更加极端的方式来展现自己的才华罢了。
“刘芒,这个人会是你的劲敌!学厨才1o多年,就能达到这种程度,他绝对也是和你一样的天才!”李若男感慨万分。
“是啊!厨神的称号确实没那么好拿的,中国这么大的地方,人又那么多,有才华和能力的又岂止一两个。”刘芒也感慨道。
“这一组比赛,贺东临肯定会胜出,你们迟早会遇到一起,那你有几成把握能胜过他?”李若男问道。
“遇到这种人,只有一个办法。”刘芒没有正面回答李若男的问题。
“什么办法?”
“将自己的菜品做到完美无缺,让他没有破绽可寻,那不就行了?”
刘芒的脸上露出跃跃欲试的表情。遇强则强,越是强大的对手,就越能激他的斗志!
“你很不错!你的能力、天赋都是我生平罕见!”韩少白并没有过多的点评贺东临的菜品,而是说出这样一句极高的评价。
“多谢韩总厨的夸奖。”贺东临微微颔。
“但可惜啊!”韩少白话锋一转:“如果没有林萧,你肯定就是这一届的厨神。可他这次也来了。”
“林萧么?我就是为他来的。”贺东临淡淡一笑。
这轮比赛的结果不出众人所料,一共三十位评委投票,贺东临拿到了其中的二十五票,以绝对的优势胜出。
对于这个结果,李明桥还很不服气。
可当他吃下自己的一片虾肉,又去品尝了一下贺东临的燕窝后,马上就噤声了。默默收拾好自己的东西,悻悻的离开了比赛场地。
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