“什么事?”张洋洗耳恭听。
“饭店的事,今天你们吃饭的时候,我在旁边观察他们表现,无论咱们村里人,还是你城里的朋友,他们都说饭菜味道好。”
“我自己也吃了,味道的确很好,现在吃其他的东西,都觉得难吃,所以农家乐回头客肯定是有的,吃你的东西,会上瘾。”
“那问题来了,顾客量这么多,咱们的菜,又都是自己种的,鱼虾也都是自己养的,虽然你搞了蔬菜大棚,但量毕竟有限,现在还只是刚开始。”
“等以后,咱们路修好了,广告做出去了,形成品牌效应,有了名气,来吃的人会更多,那客流量可真的难以估计……”
张美丽这么一说,张洋连连点头,“的确,咱们的食材供应量相对来说是少了点。”
可眼下,自己的息壤能力,顶多一天能培育个五亩地,就农家乐周边的二三十亩地,起码需要四五天才能培育完。
“如果一天能培育三五十亩地,就不用担心量的问题了。”
“只是现在息壤能力提高,一口吃不来胖子,按现在息壤成长速度,起码要两三个月后,才能达到这个培植速度。”
息壤每天培育,能够缩短果树成熟日期,就拿白菜这种速成蔬菜来说,一般需要一到两周才能成熟。
可,带有息壤营养液的水浇灌后,顶多也就四五天,就可以吃了。
“培植面积大,成长速度快,一旦运作起来,后期产量会很大,不过,最要紧的是度过眼前的过渡期。”张洋心想。
那如何度过过渡期?
他瞅了一眼,见张美丽胸有成竹,她肯定有办法。
“你觉得现在该怎么办?”
张美丽莞尔一笑,“我既然跟你提出问题,就想到了解决办法,咱们可以规定每天做多少桌,比如一天就卖五十桌,买完咱就关门,这样还能让顾客有种珍稀感,就是咱们的菜,不是谁想吃就能吃的,也不是有钱就能吃到的。”
“等后期,咱们食材量起来了,顾客也多了,可以根据市场调整每天卖的数量。”
张洋眼前一亮,拍手叫好,“那就观察几天,如果真如你说的这样,咱们就这么来。”
张美丽微笑点头,“放心吧,我觉得,你的农家乐一定会越搞越大,也越来越赚钱。”
“我要是做大了,你回头也别当护士了,给我来管理,我觉得你的想法很成熟。”张洋笑道。
“怎么,你打算包养我是吧?”张美丽打趣笑道。
“嘿嘿,对,包养。”张洋脸颊一红,也知道张美丽是开玩笑。
“没问题。”张美丽爽口答应。
几天后,张洋发现,果然如同张美丽说的一样。
因为第一天免费,村里吃过的都觉得好吃,家里来了亲戚朋友,都会朝农家乐这边领,亲戚带亲戚,每天基本上营业额,都能达到四五千。
在农村搞了
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