感却都完美的保留了下来，入口感觉很好。”
“风格不是传统的日式风格，而是带着一些意大利的味道，两者没有冲突，而是融合，这说明你在这方面应该下了不少功夫。”
江明放下筷子。
“满分100分，合格线是80分，你这道料理，我可以给你打89分。”
“那江老师，意思就是，我们合格了吗？”
“是。”
塔克米露出了一个笑容。
“谢谢江老师。”
一名学生看到塔克米得到了高分，犹豫了一下，将手中的鱼放下，准备去找一只和塔克米他们抓住的，类似的杂交鸭。
江明看了一眼，摇头。
等到这名学生离开之后，江明站了起来。
“关于食材方面，我想申明一点，这节课题能够使用的食材，就是外面这些，不论什么食材都可以，没有任何限制。”
“因为鱼类的方便性，我注意到，你们很多人都捕捉了鱼类，只有塔克米一组使用的主要材料是杂交鸭，但这不是加分项。”
“选择什么食材，是你们的自由，决定你们分数的，是你们的料理，我不会说，因为你们找到了其他人没找到的食材，就给你合格。”
“也不会说，因为你们使用的食材，和大家一样，就判定为不合格。”
“分数，只决定于料理的味道。”
学生们顿时安静了下来，之前有意动，想要重新寻找材料的，也没有再出去，而是认真的对待起已经拿到的食材。
幸平创真和田所惠进来，看到教室的气氛，顿时愣了一下。
“这是怎么了？”
塔克米上前。
“我的料理已经完成了。”
“合格了？”
“当然，江老师给了我一个89的分数。”
“才89分。”幸平创真瞥了塔克米一眼，道：“这么点分数，你也好意思说？作为厨师难道追求的不应该是100分吗？”
塔克米：“……”
“哼，我就在这等着，看你能拿到多少分。”
“放心，肯定比你更高的。”
“不可能。”
第二个小组将料理送到江明面前。
一份烤鱼，但很明显，烤的不是很理想。
江明拿起筷子翻动了一下。
“火候一般，肉质的老嫩程度不一样，这样的料理，是不能送上餐馆的。”江明没有以江氏餐馆的标准进行要求，而是放低了一些。
但是这些学生做出的料理，依旧不够。
“48分。”
“谢谢江老师。”
两个学生垂头丧气的离开。
塔克米又走到了幸平创真面前，道：“看到了没有，现在除了我们小组之外，没有第二个小组达到了江老师合格的标准。”
幸平创真淡淡的看了塔克米一眼，道：“我当然知道江大哥的标准是什么样子的，江大哥对自己的要求，是100分。”
“对其他厨师的要求，是90分以上。”
“你的89分可以通过，只是江大哥对这里的学生的要求而已，你这样的料理，是无法被送上江大哥餐馆的餐桌的。”
塔克米眼睛微眯了起来。
“你的意思，是你能达到90分以上？”
“以前没有达到过，但是，这一次，我肯定会达到。”
幸平创真握了一下拳头。
“我不会让江大哥失望的。”
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