大，肯定可以同时容纳很多顾客，我们的生意会比之前好上很多倍。”
“但我们没那么多厨师。”
江明看了赤坂条目一眼，说道：“目前只有我们两个人，而且，你的料理，只有鳗鱼盖饭一个，我们接待不了更多的顾客的。”
“老板，我正想向你请示，评估我的第二道料理。”
“是什么？”
“章鱼烧。”
“好。”江明点了点头，道：“等我先让人将这个通道弄好，今天你先回去吧，亚希子，你帮我联系高桥青山，这个工程还是交给他们。”
“是，老板。”
随即，江明就将江氏餐馆的招牌摘了下来，放到新餐厅的门口，而在旧餐厅的门口则是使用黑板，写清楚了这次歇业的原因。
一名顾客没看到招牌，觉得有点奇怪，而当看清楚黑板上面的字时，顿时就很失望。
“又要歇业好几天啊，又不能吃到江氏餐馆的料理了。”
“是啊，这几天该怎么渡过啊，我现在已经离不开江氏餐馆的料理了，一天不吃我就觉得全身都不舒服，睡都睡不好。”
“这上面写着餐厅改到另外一边去了，不如我们去看看新餐厅的样子？”
“好。”
等这几人到的时候，就发现新餐厅的门口已经聚集了不少人。
“江老板，能让我们进去看看新餐厅吗？”
江明愣了一下。
“今天不营业。”
“没事，我们就看看新餐厅的样子。”
“好吧，不过今天确实不营业。”江明顿了一下，道：“新餐厅的面积比旧餐厅大了很多，另外我打算招收一些新的厨师。”
“以后大家排队的情况可能就会少一些。”
一阵欢呼声响起。
“那太好了，江氏餐馆的料理什么都好，就是要等的时间太长，人太多了，老板，我觉得早就该招收厨师，你自己又是远月的老师，根本忙不过来。”
“是啊，厨师更多了，我们就能吃到更多的料理了。”
“不过别的厨师，做的料理没有江老板那么好吃吧。”
江明说道：“这个请放心，能上江氏餐馆菜单的，都是经过我评审的，没有达到要求的料理无法登上江氏餐馆的餐单。”
“而且，以后在菜单上，我会标明出该料理对应的厨师，大家可以放心。”
这个想法，是江明之前就有的。
同样的料理，不同的厨师，价格其实不应该一样，而且这让顾客的选择性也会更多。
一些顾客，喜欢这个厨师的手艺，可能会不喜欢另外一个。
“老板，高桥先生来了。”
“好的，我马上过去。”
江明带着高桥青山来到了两栋房子之间，道：“我就想在这里建造成一个通道，我的厨房在这边，餐厅在这边，中间这里用来送菜，所以需要可以阻挡风雨。”
“外观风格的话，就参照餐厅的就可以了。”
高桥青山点了点头。
“明白，江先生，你看这个怎么样？”
高桥青山很快挑选出了一个计划方案。
“可以，就这个，对了，高桥先生，你知不知道有哪家公司的定制点餐系统做的比较好的吗？可以给我推荐一下。”
“我们公司的就不错。”
“你们连这个也做。”
“没错，事实上，只有和餐厅相关的，我们基本上都做。”
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