捧着汤子面回到厨房,放进一个干净盆里,放在灶台上。
再做好睡前准备,就把被子铺在炕稍。
随后把灯拿到炕琴上面,自己也随便拿了一本书,靠在炕琴上看了起来。
房间里面温暖如春,外加着又是本枯燥无味的书。
李想国很快就觉得无聊,也不管几点了,干脆扭头吹熄油灯,直接钻进了被窝。
不过躺下来,他也琢磨了下后面几天需要干的活儿。
今年没遭鸡瘟,家里的鸡比往年多了二十几只。
现在鸡也长大了,鸡舍里面几根架杆上面都快蹲满了。
养鸡最怕鸡瘟。
李想国也不清楚,这时候有没有鸡新城疫的疫苗。
如果有,那高低也得建议村里人能打就都打上才行。
毕竟有句老话就是家财万贯,带毛的不算。
一场鸡瘟下来,能剩下的十不存一。
甚至整个村的鸡全死绝也不是不可能的。
这么多鸡,过年时候自然要吃几只。
不过吃的,也主要是公鸡。
母鸡除非是不下蛋的老母鸡,一般没人会杀的。
不过鸡舍里面的鸡窝就那么三四个,一只鸡下蛋最少也得一个小时半个小时。
自家小母鸡又多,占窝的时间自然也更长了。
万一哪个鸡再抱窝了,那这鸡窝别的鸡就更别想用了。
到时候下蛋找不到空的鸡窝,母鸡就会随处找个隐蔽的地方去下蛋。
时间长了就该养成丢蛋的习惯,甚至可能还会在外面抱窝。
所以这下蛋用的鸡窝还得多弄几个。
这东西问题不大,自己上辈子小时候也帮着父母整理过稻草。
原身没这方面的记忆,但是自己整理东西时候,也看到仓房里面也有竹子做的穿鸡窝用的钎子。
就算第一次上手做得慢,几天时间也能弄出来。
这冬天还很长,有的是时间试错,还能打发无聊的时间。
毕竟不是工厂化饲养的鸡,所以冬天是不下蛋的。
要到来年春天才会下蛋。
不过什么时候开裆的就不知道了。
上辈子自己不知道这些,原身也没关注过。
只是在破碎模糊的记忆里,似乎不管原身还是自己前世。
都有每年春天,捡回被冻裂的鸡蛋的经历。
再一个要做的,就是烀黄豆做酱坯子。
把大豆泡胀再煮熟,用酱杵子捣碎。
然后再摔打,做成土坯大小的酱坯子。
用草纸包起来避免落灰,然后放在房间等着它慢慢干燥,自行发酵。
到了来年五月节前后,就可以下酱了。
不过这事儿,李想国却也有些犹豫。
真的到了那时候,自己那时候会不会走…
大酱这东西,每家都做,但是每家的味道也不尽相同。
所以自己真的不在这里了,做的酱坯子,大概率就得被浪费了。
不过却也怕真的去了四九城,留不下来。
那不是还得灰溜溜回来,要是不做,只怕明年秋天就没得吃了
请收藏:https://m.dm22.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)