“看到没有,肋骨焯完水洗干净之后重新放到清水里面,然后放一片姜,两根葱叶,直接炖煮就行了。
炖煮的时候也有一点点技巧。
如果想要汤白一点,那就用大火煮,多煮一会,等到汤白了再转小火,如果想要汤清一点的话,那就一直小火焖煮,汤就会清亮些。
炒一下,煎一下的话,也的确有利于让汤更加白一点,不过有些人手和脑子的确是跟厨艺不搭边。
所以我就不给你们演示了。
反正你们也学不会。
甚至还可能弄的更加糟糕。
大火炖煮半个小时就行了,然后文火再煮一个小时,小火的话煮两个小时,当然,这是煮的比较熟烂的,如果喜欢劲道一点的话,可以适当减少半个小时到一个小时。”
说话间的功夫,乔木就已经完成了手里的操作,并且再次取出一份香猪五花肉和一份新鲜生菜,什么额外调料都没有放,只单纯的用一丢丢盐,稍微腌了两分钟,就开始烤那些五花,并且用菜裹着吃。
乔木本来就没指望教别人太过于精细的吃法,因为在如今这个厨艺没落的时代,说一句,大多数星际人都是手残是没有什么问题的。
与其搞那些花里胡哨的吃食。
还不如弄最简单的食物,这样不但简单,容易上手操作,而且也符合他们喜欢健康和天然的原则。
越是少调料,少额外加工。
才越符合大多数人的认知。
最重要的是,这边不少食材的品质的确是相当不错,即便只是单纯的焖煮白灼,味道都是很棒的。
【妈呀,这香味也太霸道了。
我以前倒是也尝过白水煮的五花肉,可是那个真的是让人有点难以下咽,烹饪方法不同,竟然能够让同一种食材变得截然不同吗?】
【这也太香了吧!】
【果然我们的原始基因就是充满了对食物的渴望,这种脂肪煎熬出来的香味,实在是太诱人了。】
【我刚刚尝了一口,我的天。
那感觉真的是太棒了,让我由内而外的生出了一种愉悦感,这是吃任何高档营养剂都无法媲美的。
话说,我们当初为什么要放弃食品烹饪搞营养剂啊,这太不合理了,是哪个祖先定的这个规矩啊!
这简直是在虐待我们后人!
这味道别说不健康了,就是有毒,我都想一直吃下去,少活几十年算啥,我现在就下单买五花。】
【我记得营养剂最初是专门为在外太空工作的那些人员准备的。
而且最开始外星移民的时候。
很多生命星球是不太适宜我们人类居住的,也难以种植养殖,为了方便食品保存,也为了避免人口太多,粮食不足,导致有人饿死。
所以上面才大肆开发营养剂。
时间久了就成了习惯,再加上后来母星被人偷塔,发生的大战导致母星几乎变成一颗死星,大量只储存在母星
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