在刘昴星携世界第一厨神之名返回华夏之时,整个华夏厨艺界为之震动。华夏厨联总会会长再次提出由刘昴星担任总会长,这次刘昴星没有拒绝,直接应承了下来。而后在国之大庆、为国庆生的宴上以一席周天星辰宴--三百六十五道发光料理让世人为之震撼。
之后出任国家总厨顾问,负责着手厨师界的改革事宜。首先第一件事就是厨师评级修改,将原来的厨师等级改为:见习厨师、初级厨师、中级厨师、高级厨师、特级厨师、超特级厨师。
其中见习厨师、初级厨师、中级厨师由各地方厨艺协会负责审核、评级,一年一次评审一次。高级厨师由各菜系总协会负责审核、评定,三年评审一次。而特级厨师则由全国厨联总会负责审核、评定,五年评审一次。
最后的超特级厨师,只有对厨艺界有重大贡献的厨师,方才由特级厨师晋升为超特级厨师。
设立全国厨联总会,其内成员为各大菜系总会长。在八大菜系、其他若干小菜系的省会设立菜系总协会,各省会之下再按需要设立各菜系分协会。
所有达到的特级厨师级别的厨师都自动加入全国厨联总会,成为其中的名誉成员。而各大菜系总协会会长,也一般由特级厨师担任。但目前的八大菜系总会长还有其他小菜系总会长的厨艺在刘昴星看来还是达不到特级厨师级别的,但目前没人只能由他们兼任着,希望他们早日名副其实。
之后刘昴星再向国家大佬讨来一份建校令,打算建立一个类似于远月茶寮料理学园的厨师学院。因为现在华夏厨师的厨艺基础,在刘昴星看来实在是太差了。都不说能不能做出发光的料理了,就连将食材震上半空,然后跳上半空唰唰唰的切好菜都做不到!
这基本刀功都差成这样了,还说是厨师?这不是丢华夏厨艺界的脸吗!
虽然在刘昴星提出刀工至少要达到刚刚上述的水平才算是合格时,有厨联总会的厨师提出异议,当然不是质疑刘昴星的实力,而是单纯的提出疑问:“这个水平真的是他们能够达到的?”
对此刘昴星毫不怀疑,连他这么一个毛头小子,在没有使用超凡能力时都能做到,他们肯定也能!之所以现在做不到,那肯定是他们不努力,或者就是他们用错了办法。对此刘昴星满怀自信,只要在他开办的学校里面好好学习,补一补刀工基础,他们这些人还是很有希望成为真正的特级厨师!
对此国家也是大力支持,难得有一位厨神基本的厨师大佬愿意开学校教授学生厨艺,在国家大力支持下,很快一座占地面积超大的厨师学校拔地而起。在这所厨师学校建成时,别说国内的厨师们挤破了脑袋想要加入,国外的厨师冲着刘昴星的名头一样挤破了脑袋
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