又不缺盐,能够更好地给果子定型。
把很多的盐和果子放在一起腌制,这样果子里的水会脱出去,不那么软和烂。
等过上十天半个月的,再把盐给泡出去。
后续加工,看看做什么,如果不制做果脯,就阴干,成为果干。
不管什么果的果干,价钱都比鲜果低,包括枣子。
不制做成果脯的话,果干中的果糖要逐渐分解,最后跟柴火似的。
储存不好,又容易返潮腐烂。
蜀地冬天的冷不是干冷,平时潮湿,果干不易保存,自己家留吃的果干仅仅是一小部分。
“怎么办?”毕构火气大。
“买呗!朝廷买了送到黄河源头到九曲等地,给别人吃,他们那里的果子少,果干已经不错了。”
李易郁闷,你跟我要税赚钱的时候那么聪明,换成从你兜里掏钱,你反应迟钝。
“朝廷买蜀地的果干、果脯,别处的百姓难道不需要销路?”毕构挑毛病。
“别处的想让朝廷买,去给黄河的将士们送东西啊,蜀地百姓为了给将士们及时送去东西,肩挑手扛的,吃了多少苦?
一碗水端不平,故,圣人不仁,以百姓为刍狗。
你不愿意出这个钱,我就拿了啊,不,陛下拿,蜀地有陛下的许多盐井。”
李易反应过来,自己争这个作甚,好名声留给李隆基,李隆基钱多。
“行!”李隆基出声,自己花钱,真花没了,再管易弟要快速赚大钱的方法。
说旁的麻烦,谈钱,身边有个财神,正好叫蜀地百姓感受到君恩。
“两个事情解决了,还有吗?”李易同样怕毕构累死。
“京兆府周边的州府也在收税,百姓强烈要求,现在只收一部分商税,百姓的意思是把租庸调取消。”
毕构属于虱子多了不咬的状态,有一次求李易就可以一次次求李易,没什么区别。
“好事儿啊。”李易认为百姓觉悟高。
“哪里好?账目乱,全是小额买卖,免税,再免去其他的租子什么的,大唐财政收入有缺。”
毕构抱怨,他不信李易不明白。
挑担子卖东西的不收税,摆摊的又不是在京兆府能盯住,别处一旦开始收,小心吏员从中捞取好处。
“我印税票,像印钱一样,不过简单,给百姓定下驻税和过税。
交税之后把税票留着,等新的作物推广,有税票的可以买种子。
先等一下,等说好的卖给夷商赚大钱的,回头再给他们。
有好处跟着,没有税票便拿不到好处。
收税的人想要在收两钱税的时候收一钱而不给开票,交税的人拿不到票就没有以后的福利。
而且这样的行为暗访即可,派人装成卖东西的人,过去看一眼,发现就是重罪。
咱们的税低,为了避税而采取分散运输的方式,被查到后的成本过高。
外面的小店住税五十税一,过税一百税一,不足一钱者,以一钱计。
过税总价值少于五十钱者,不计税,或者我印刷更低面值的税票,角、分?”
李易想出个临时的办法,为将来的全大唐交税打个前站。
像华州,现在就按照正常的方式交税,京兆府怎么收,华州、同州就怎么收。
百姓的负担减轻,钱却没少花,税最后还是转嫁在消费上。
百姓得到的是更灵活自由的租赋支出,不受季节限制。
比如夏收秋收时候的粮价低,承担过多的额外费用。
“你安排人印刷,给老夫一碟柞蚕蛹,要干煸的。”
毕构不去看旁人,自己没有办法,问小易难道有错?
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