了。
上次飞了一天,这回差一点两天。
显然是北方的天气逐渐变冷,鸽子不适应,一路上又要躲避去南方过冬的大型飞禽。
一回来,两只鸽子直接往窝里钻。
它们原本是这边养的鸽子,去广州后适应一段时间,觉得广州挺舒服。
再回来,冷啊,需要温暖。
“螃蟹蒸好了,给。”李成器从蒸锅中拿出来一只用麻绳绑住了钳子的大螃蟹给李易。
这是最后一批能运回来的大螃蟹,上游已经开始结冰,下游很快进入枯水期。
渤海湾的最经典大螃蟹为梭子蟹,当然,小的螃蟹也多,不过吃的少。
目前没有人工养殖,一律自然生长,现在的季节吃梭子蟹最为妥当。
海军送过来,一只活的螃蟹十钱,死的看怎么死的、死多长时间,超过十二个时辰不要。
十二个时辰内死的,算五钱,不准说谎,否则吃死人追究责任。
海军都诚实,他们的日子好过了,还带着家中的子弟一起当水兵。
李成器转手把死的先煮了,让李易抽查一下,确认没有问题,送到市场上销售,十钱一只。
活的一百钱一只卖,反正就能养几天。
梭子蟹比河蟹大很多,野生的味道更好。
李易拿过来一个,把两个大钳子先掰下来,留着给孩子们当零嘴。
李成器与李易一样的动作:“感觉吃这个跟吃菱角似的。晏氏有人要死吗?总感觉算计他们了。”
“关键是他们算计别人,白银一百多斤,土贡要求每年不能超过五十缗一个州府,他们从哪弄那么多?”
李易开始打螃蟹壳,梭子蟹的肉多,小爪子里也能剃出来肉。
不过李易从来不用其他工具,小爪子直接放嘴里,用牙来撸。
“你派庄子的学子过去,不怕他们在当地看到钱财过多而变了心?”李成器拿筷子抠肉。
“什么叫变了心?而且他们不是李家庄子,他们属于朝廷一甲进士后的官员。”
李易抠出块肉,什么都不蘸,先放嘴里尝尝。
李成器给自己的碟子中放姜汁醋,吃一口,又倒酱油和香油:“关注点不是这个吧?”
“他们不敢,他们知道李家庄子有多少钱,更了解我的脾气。缺钱跟我说,我给,贪和受贿不行。
小家伙吃的时候要由大人帮忙,小牙咬蟹螯,万一把牙给咬掉了,需要很长时间才能长出新牙,没到换牙的时候。”
李易看着螃蟹说,他有一点点急切。
要修更多的路,尤其是火车,不然海里那么多的好东西,却无法活着运过来。
尤其是蟹类,肉不好处理,比虾和贝类费劲。
虾贝取肉简单,螃蟹能吃的肉占身体的比例小,采取摔打的方式,可累死人了。
“菱角我让人大量种植了,你说淀粉含量多,就是用来勾芡和做粉条的东西。
菱角粉我按照你说的那个方法用热水冲,确实能冲一大碗,跟油茶似的。
你研究出来的油茶好,我准备了三千万斤,准备冬天送到黄河源头那里,他们拿高压锅烧水冲着喝。”
李成器想到哪说到哪,他身为宋王,又赚好多钱,普通百姓都捐钱,他怎么可以落后。
他找人炒的油茶一斤成本四钱,里面加了不少好东西,尤其是糖。
三千万斤,他花的钱就是十二万缗,不然怎么办?人家永穆公主捐八万缗。
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